合理膳食六步走

    每天一袋奶

    膳食有粗有细 不咸不甜

    每顿二两主食

    每天蔬果 摄入500克

    每天三份蛋白质

    每天盐摄入量 不超过6克

　　“你血糖没控制好是因为没有管好嘴。”……68岁的李秀全经常走家串户，给街坊邻居传授一些控制血糖的方法，他是社区健康生活方式指导员。

　　昨天，来自“全民健康生活方式行动指导员演讲比赛决赛”的消息，像李秀全这样的健康生活方式指导员，我市已有8000多个。他们经过学习和培训，掌握健康生活方式的知识后，义务向周围的人宣传健康的生活理念。

　　吃得多动得少易患慢病

　　随着生活水平的提高，人们的生活方式却越来越不健康了。市疾控中心慢病防治所丁贤彬所长介绍，不健康的生活方式主要体现在日常饮食不均衡，吃得多动得少。

　　丁贤彬还给我们说了一组数据：我市高血压的患病比例为24.5%，糖尿病患病率为9.5%，成年男性中有一半人抽烟。国家标准每人每天蔬菜、水果摄入量应为500g，但是全市有40%的人未达到这个标准，国家标准每天摄入红肉不超100g，但超过一半的市民吃猪羊牛等红肉超标。而与此相对应的却是明显的运动不足，只有15%的市民经常参加体育运动。

　　这些不良生活习惯导致各种慢病席卷而来。我市18岁以上的居民，高血压患病率从2004年的12.3%上升至2010年的24.5%，差不多每4个人里面就有一个人患高血压。糖尿病患者近200万，肥胖者200万。

　　全市健康示范社区189个

　　“我们必须想办法纠正。”丁贤彬说，为此，全市已经开展了一系列推广健康的举措。目前全市健康示范社区189个，健康示范单位238个，健康示范食堂187个，健康示范餐厅153个，健康步道110条，健康小屋2778个，健康主题公园36个，健康一条街9条，各类健康支持环境1292个。

　　这些健康示范单位到底与普通的有何不同？丁贤彬告诉我们，就拿健康示范餐厅来说，其核心就是餐厅内必须无烟，餐桌上必须要有健康提示语。服务员在客人点餐时，要从健康的角度出发，当发现客人的油盐比例超过一天的摄入量后，要及时建议，调整点餐内容。

　　全市8000多名健康指导员

　　除了以上措施外，全市还开始招纳健康生活方式指导员。渝中区疾控中心负责人表示，要想成为一名健康生活方式指导员并不容易。首先，一定要自己的生活方式够健康。假如你自己都抽烟，有什么底气去说服别人相信抽烟有害健康呢？除了自己生活健康外，一名合格的健康生活方式指导员必须要经过一系列培训。知道怎样科学运动，如何膳食平衡，怎么预防慢病等，还包括急救知识和技能。

　　现在的8000多名健康生活方式指导员中，大多都是社区居委会的工作人员，普通市民还很少。市卫生行政部门很希望更多的普通市民能参与进来，到当地疾控中心或社区居委会报名。这样一来，一个人影响一家人，让大家的生活方式慢慢健康起来。

　　A他

　　患糖尿病30年

　　向病友传授经验

　　在众多的健康指导员中，来自江北区大石坝大庆村社区的李秀全老人尤其引人注目。68岁高龄的他精神抖擞，声音洪亮有力，全然看不出他竟有30多年糖尿病史。“这么多年，我病情控制得这么好，离不开科学的生活方式。”老人说，他很愿意把自己的经历分享给更多人，传播健康的知识和观念。

　　向村民发放

　　控油壶、限盐勺

　　B她

　　石小凤是奉节县兴龙镇友谊村的大学生村官，也是一名年轻的健康指导员。石小凤说，自己之所以要成为一名健康生活方式指导员，是因为想改善村民的健康状况。原来，友谊村里，不少村民饭菜吃得又咸又油，得高血压的很多。

　　经过培训，私底下也查阅了很多医学方面的书籍，石小凤掌握了很多健康知识。“现在，我经常举办健康讲座，给村民发放宣传资料。”针对村民不健康的饮食习惯，她还向村民发放了“控油壶”、“限盐勺”，方便村民在日常膳食中控制油和盐的用量。