经过一年多的精心打磨，9月29日，重庆火锅发源地正式开街。中华老字号桥头、朝天门、刘一手、老山城洞子、德庄等火锅品牌扎堆，共同营造麻辣火锅的文化。

  据介绍，重庆火锅发源地落位于渝中区东水门老街，毗邻湖广会馆，距洪崖洞、朝天门分别800米。

  为了更好招待来自海内外的游客，即日起，所有外地来宾一下机场、高铁，直接打车到发源地吃火锅可以直接报销打车费；同时向全市市民发放总值500万、单张面纸50元的现金抵用券；火锅发源地的官方账号也全网推出19.9元抵用50元、49.9元抵用100元的数字现金。