重庆打响餐饮奇特促销战 “吃了多少随便给”
“开业请街坊邻居免费吃”、“重装登场吃了多少你随便给”。随着金九银十餐饮旺季的到来,受金融海啸影响压抑了半年多的餐饮企业纷纷出奇招刺激消费,餐饮促销大战率先在杨家坪打响。 “吃了多少你随便给!”昨日一早,在杨家坪上班的陈小姐就接到一张杨家坪品极鲜鲜鱼食府的传单,传单上称在9日、10日两天,品极鲜重装登场,凡是去吃火锅的顾客,除酒水外,吃了多少都可以随便给。到餐饮店吃了多少金额,让顾客做主,这在我市餐饮界还是头一回。 昨日,品极鲜鲜鱼食府的曾老板表示确有此事,顾客给10元、100元、200元都可以,但不能浪费,凡是恶意浪费的,将按原价支付。 “竞争的最大受益者就是市民噻。”有市民在欢迎的同时,也有人认为是企业在自我炒作,担心消费时限制项目多或出现菜品不够。 事实上,早在上月末,与品极鲜相隔不远的奇火锅借在杨家坪开业,就甩出了免费吃的促销重磅炸弹。奇火锅老板余勇说,这样的促销,完全是为了吸引眼球,刺激消费。他说,奇火锅杨家坪店开业“免费吃一天”,一共来了300多街坊邻居,坐了30多桌,吃了几万元。 “别人做促销,自己不做,又怕丢了市场,做了肯定亏。”三口鲜负责人王勇称,受金融危机影响,餐饮市场疲软了半年多,只有靠促销带来人气,激活下半年的旺季市场。 |