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首家专业“的士餐厅”亮相李子坝 7元3荤3素包吃饱
  2009/6/24 11:26:47


    的士司机既可以加气又能放心吃上一顿舒服的饭,这样的专业的士餐厅近日亮相李子坝。由于可给出租车司机提供免费停车场,再加上饭菜分量足,的士餐厅一亮相,立刻引来很多的士司机的光顾。

    7元一餐饭让你吃个饱

    昨日上午11:30,李子坝加气站旁,20多位出租车司机进了一间贴着“的士餐厅”字样的玻璃房。“7块钱一份,三荤三素,管吃饱。”打饭的中年妇女热情地介绍着。回锅肉、青椒肉丝、红烧肉、豆腐、南瓜……丰富的菜品让很多司机赞不绝口。如不愿下车,还有人把饭递到司机手上,“这是我们向汽车餐厅学来的,方便司机。”工作人员表示。 .

    正规的士餐厅PK路边摊

    “好是好,就是贵了点,7块钱一份,比外面要贵两三块钱。”正在吃饭的的哥古先生说,一个月他有20天都在外面吃游摊的盒饭,虽味道不怎样,但便宜。昨天是加气的原因,才顺道在这里吃饭。“一餐饭比外面贵2到3块钱,一月下来要贵60多块钱,可够家里两天的菜钱了。”古师傅的说法得到很多同行的认可,大家都认为如果价格偏低一点,效果会更好。

    记者中午来到南坪一加气站,卖盒饭的至少有四五家,盒饭4块钱一份、两荤两素。对正规的士餐厅的亮相,很多卖盒饭的都觉得无所谓,“怕啥子嘛,恁个多的士餐厅都做不赢我们,他们有门面费,价格必然高,而且固定的摊点不适合开车满城跑的出租车司机。”

    的士餐厅依托加气站发展

    吃路边摊不干净但便宜,吃的士餐厅方便实惠但价格高。那么,的士餐厅出路何在?重庆十佳出租车驾驶员张瑞平认为,出租车餐厅要发展,必须要动脑筋。很多餐厅针对出租车推出的盒饭饭菜难以下咽,有的整天只炒回锅肉,搞得一些司机看到回锅肉就想吐。另外,营养搭配问题也是的士餐厅经营状况不佳的重要原因。

    经营李子坝的士餐厅的卢总说,今后在一些场地允许的加气站,他们都会开拓出租车司机吃饭的业务,把这块失地收回来。

    驾驶员饮食是块大蛋糕

    重庆市人大代表彭应吉说,重庆有8000多辆出租车,按每辆车3个驾驶员计算,驾驶员有2.4万人,每天中午和晚上至少得解决近5万人的吃饭问题。按一餐饭5块钱的标准,一天就有25万元的收入。同时,每给100个人提供餐食可为4个人提供就业岗位,5万人吃饭就可为2000人提供就业岗位,既能解决就业,又能为的哥的姐办一件好事。

    彭应吉说,把的士餐厅像早餐工程一样打造起来,的士餐厅每天换着花样给出租车司机做饭菜,这样一来,出租车司机买账、餐厅经营者又有收入,可谓双赢。记者 王渝凤

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